A propos
Sesame c’est le Coffee Shop ouvert en continu avec son espace de détente, le restaurant avec son ardoise du midi et un traiteur qui propose des prestations clés en main pour tous types d’événements.
L’équipe sesame
Composée de neuf talents dynamiques et créatifs, notre équipe est le cœur battant de Sesame.
Fabrice, chef, orchestre avec brio une équipe de quatre personnes en cuisine, tandis que Ludovic et quatre autres professionnels assurent un accueil chaleureux et un service impeccable en salle.
Ensemble, nous travaillons chaque jour à faire de votre visite une expérience exceptionnelle.
Né de la rencontre de deux gastronomes lors d’un appel à projet de Tours Métropole, Sesame a ouvert ses portes en septembre 2021. Situé dans le vibrant bâtiment MAME au cœur de Tours, notre établissement a rapidement trouvé sa place comme un incontournable de la scène culinaire locale. Sesame incarne la vision de ses fondateurs, Fabrice et Ludovic, pour une restauration moderne qui respecte à la fois les traditions et l’environnement.
Chez Sesame, nous croyons en une cuisine qui nourrit l’âme et respecte la terre. Passionnés par le terroir de Touraine, nous privilégions les circuits courts et les produits de saison pour offrir des saveurs authentiques et surprenantes.
Notre engagement envers la durabilité se manifeste à travers notre politique zéro déchet et notre collaboration avec les producteurs locaux, garantissant que chaque repas soit non seulement délicieux mais également responsable.
Née de la rencontre de deux passionnés de gastronomie lors d’un appel à projet de Tours Métropole, Sesame a ouvert ses portes en septembre 2021. Situé dans le vibrant bâtiment MAME au cœur de Tours, notre établissement a rapidement trouvé sa place comme un incontournable de la scène culinaire locale. Sesame incarne la vision de ses fondateurs, Fabrice et Ludovic, pour une restauration moderne qui respecte à la fois les traditions et l’environnement.
Chez Sesame, nous croyons en une cuisine qui nourrit l’âme et respecte la terre. Passionnés par le terroir de Touraine, nous privilégions les circuits courts et les produits de saison pour offrir des saveurs authentiques et surprenantes.
Notre engagement envers la durabilité se manifeste à travers notre politique zéro déchet et notre collaboration avec les producteurs locaux, garantissant que chaque repas soit non seulement délicieux mais également responsable.
L’équipe sesame
Composée de neuf talents dynamiques et créatifs, notre équipe est le cœur battant de Sesame.
Fabrice, chef, orchestre avec brio une équipe de quatre personnes en cuisine, tandis que Ludovic et quatre autres professionnels assurent un accueil chaleureux et un service impeccable en salle.
Ensemble, nous travaillons chaque jour à faire de votre visite une expérience exceptionnelle.